Perjalanan liburan ini dimulai dari kota Fairbanks, yang terletak disalah satu negara bagian dari Amerika serikat yaitu Alaska. Menggunakan pesawat Alaska Airlines First Class dengan nomor registrasi N277AK jenis 737-900ER, rute perjalanan ini dari alaska menuju seattle, washington. Dengan menempuh perjalanan 3jam 10 menit.
Liputan Jalan Jalan Seru Dari Alaska Menuju Australia |
Layanan yang diberikan oleh maskapai Alaska Airlines diberikan 25 menit setelah take-off yaitu dengan dihidangkannya makan malam beserta minuman. Untuk malam itu diberikan dua jenis pilihan makan malam yaitu:
Persian Spiced Chicken Breast
Saus yoghurt beraroma dan ubi bakar disajikan dengan nasi safron kismis dan bawang.
Atau
Butternut Squash Risotto Cakes
Di atasnya diberi saus krim tomat dan sayuran yang dipanggang bersamaan.
Dan tentu saja yang akhirnya dipilih adalah Persian Spiced Chicken Breast dan rasanya memang benar-benar enak. Berikut penampakannya:
Larut dengan enaknya menikmati santapan tak terasa sudah sampai pada suapan yang terakhir. Setelah itu tak terasa perjalanan pendek yang dilalui lebih dari 3 jam ini pun akhirnya selesai. Secara keseluruhan layanan dari maskapai Alaska Airlines ini sungguh baik tak heran mengapa maskapai ini selama 11 tahun terakhir bisa memenangkan sebuah penghargaan yang berkaitan dengan layanan oleh JD Power.
Pada awalnya pesawat dijadwalkan untuk terbang pada pukul 06.00 pagi waktu Los Angeles, tetapi karena mengalami beberapa masalah non teknis akhirnya pesawat pun diberangkatkan pada pukul 08.30 pagi.
Pesawat yang digunakan adalah pesawat milik maskapai Alaska Airlines dengan nomor registrasi pesawat N926VA jenis Airbus A321Neo, dengan kelas First Class.
Penerbangan ini sendiri memakan waktu sekitar 2jam. Kali ini Alaska Airline memberikan dua pilihan menu sarapan yaitu:
Swiss Cheese, Leek and Potato Frittata
Disajikan dengan bacon
Atau
Breakfast Protein Plate
Melihat dua menu tersebut untuk pilihan kedua dilihat dari namanya terlihat tidak cukup menarik akhirnya pilihan pun jatuh pada menu pertama yaitu Frittata.
Selama perjalanan cuaca cukup cerah namun sayang saat itu awan cukup berkabut jadi pemandangan pegunungan San Gabriel dan gedung-gedung pencakar langit yang ada di Los Angeles tidak begitu terlihat.
Setelah tiba dibandara, menyempatkan diri untuk beristirahat di Alaska Lounge kemudian melanjutkan untuk menginap di hotel Crowne Plaza Los Angeles.
Perjalanan hari selanjutnya pun dimulai dengan menggunakan maskapai Japan Airlines pesawat jenis boeing 777-300. Pesawat take-off pada sekitar jam 11.30 Waktu LA.
Didalam pesawat sama seperti penerbangan lainnya dari maskapai Japan Airlines kita tentu akan dikasih sebuah tas yang berisi kit berbagai macam benda yang cukup penting saat melakukan traveling.
Tidak seperti penerbangan JAL dari Los Angeles ke Hongkong yang cenderung melalui rute yang lebih ke utara sementara rute ke tokyo kita akan disuguhi pemandangan luasnya samudera pasifik.
Nah bagaimana dengan minuman yang disuguhi oleh Japan Airlines? JAL menyajikan daftar menu minumannya beserta dengan dokumen imigrasi dalam map coklat tua yang cukup menarik.
Daftar Wine:
- Champagne
Louis Roederer Cristal 2009
Bollinger La Grande Année 2007
- White Wine
DuMOL Chardonnay Russian River Valley 2014 – California, USA
Rapaura Springs Reserve Sauvignon Blanc 2017 – New Zealand
Jermann Pinot Grigio 2017 – Italy
Coco Farm & Winery “Orange Wine” Koshu F.O.S. 2015 – Japan
- Red Wine
Roc de Cambes Côtes de Bourg 2012 Bordeaux – France
Paringa Estate Pinot Noir 2011 – Australia
Ch.igai Takaha “SONO” Pinot Noir 2016 – California
KUSUDA Martinborough Pinot Noir 2016 – New Zealand
- Premium Japanese Sake
Dassai, Migaki Niwari Sanbu
Isojiman
- Premium Japanese Shochu
Mori Izo
Hyakunen no Koduko
- Port Wine
Graham’s Tawny Port 30 Years
BEVERAGES
- Aperitif – Cocktail
Tio Pepe Dry Sherry
Martini Extra Dry Vermouth
Campari
Lejay Crème de Cassis
Plum Wine
Martini
Mimosa
Kir Royale
Kir
Bloody Mary
- Whisky
Chivas Regal Royal Salute 21 Years
Suntory Hibiki 17 Years Old
L&G Woodford Reserve
- Spirits
No. 3 London Dry Gin
Absolut Vodka
- Brandy-Liqueur
Rémy Martin V.S.O.P.
Cointreau
Bailey’s Irish Cream
Setelah minum yang dipilih diantar, ternyata ada makanan yang ikut diberikan mungkin ini sebagai pelengkap buat ngemil.
Berselang beberapa lama kemudian pramugari pun datang untuk memberikan makanan yang telah dipilih sebelumnya. Berikut ini adalah daftar menu makanan yang ada pada penerbangan kali ini:
JAPANESSE MENU
KOZARA
Ayam Roll dengan Welsh Onion
Terong Goreng Rebus
Omelet Jepang dengan Salmon Roe
Kepiting Salju & Lobak dalam Cuka
Kue Kentang dengan Urchin Laut Kukus
OWAN
Sup Jepang dengan Bream Laut dan Jamur Panggang
MUKOZUKE
Rumput Laut yang Diasinkan Bream Laut & Kerang
AZUKEBACHI
Custard Telur Goreng Kukus dengan Jamur, Minyak Truffle
DAINOMONO
Steak Daging Sapi dengan Saus Miso
Radish direbus
HANMONO
Sushi Chirashi hangat
Atau
Nasi Putih (Nasi Koshihikari yang baru dikukus)
TOMEWAN
Sup Miso
Acar Jepang
KANMI
MORIHACHI ~ Hodatsu Kudzu-kiri Premium & Kangohri Ichou (Rasa Yuzu)
Teh hijau
WESTERN MENU
AMU BOUCHE
Sup Porcini Dingin
Gougère, Fois Gras Mousse
HORS D’OEUVRE
Kaviar
Krim Telur Keju Mascarpone, Sturgeon Asap, Kentang Blini
Atau
Maine Lobster Carpaccio
Granny Smith Apple, Vanilla Beans Ginger Vinaigrette
Atau
Sweet & Sour Granny Smith Apple Tart Tatin
Iberico Ham, Minyak Maple
MAIN DISH
U.S. Prime Beef Tenderloin
Taleggio Potato Galette, Spanish Migas Dip
Atau
Loin Domba panggang
Kue Akar Seledri Shank Direbus, Jus, Salsa Verde
Atau
Tumis Sea Bass
Kembang Kol & Mussel Veloute
Atau
Pasta Keju Sacchettini
Saus Jamur
Aneka Roti Gourmet
DESSERT
Vanilla Crème Brulée
Grand Marnier Tart
Gairah Buah Mousse
Setelah selah beberapa lama habis perang dengan makanan maka sudah mutlak hukumnya jika rasa kantuk pun datang. Tidur hingga sore harinya perut pun kembali melakukan demonstrasi dan memutuskan untuk memesan makanan ringan.
Sekarang posisi pesawat sekitar dua jam lagi untuk sampai ke Tokyo, Jepang. Dan akhirnya sekali memutuskan untuk mencicipi hidangan lainnya yang disajikan oleh Japan Airlines. Berikut adalah daftar menu makanan yang ada pada penerbangan tersebut.
A LA CARTE
JAL’s Recommendation
Soy Marinated Tuna & Grated Yam Rice Bowl
SNACK
Japanese Delicacies
Soy Marinated Sea Urchin
Whitebait with Spicy Cod Roe
Salted Squid
Assorted Appetizers
Sliced Duck Breast
Dried Fruits Mixed with Grated Radish
LIGHT MEAL
Cheese Sacchettini Pasta
Mushroom Sauce
Vegetable Curry
With Hokkaido Potatoes & Onions
Beef Fajita
Served with Spanish Rice
Creamy Cauliflower Soup
Fresh Salad
NOODLES
JAL Original Healthy Ramen Noodles from Kyusyu “Kyushu Jangara”
Healthy Ramen Noodles of Vegetable Origin in Pursuit of Good Taste (UMAMI) without using meat.
Topped with Yuba Roll
Japanese Hot “Udon” Noodles
Seaweed
CHEESE SELECTION
Assorted Cheese with Traditional Accompaniments
REFRESHMENT
Assorted Seasonal Fresh Fruits
Ice Cream
Chocolate
JAPANESE SET PLATE
Dainomono
Simmered Black Cod in Sweet Soy Sauce
Kobachi
Sautéed Lotus Root
Steamed Rice
Miso Soup
Japanese Pickles
WESTERN SET PLATE
Main Dish
Smoked Salmon Cake Egg Benedict
Assorted Gourmet Breads
Greek Yogurt
Mango Sauce
Setelah melewati sisa 2 jam perjalanan akhirnya menginjakkan kaki juga di Tokyo, Jepang. Perjalanan selanjutnya adalah menuju Narita Tobu Hotel untuk menginap semalam lalu melanjutkan perjalanan keesokan harinya.
Dilanjutkan perjalanan keesokan harinya, proses boarding mulai pada jam 11.30 waktu setempat. Penerbangan kali ini akan membawa ke Kuala Lumpur, dengan menggunakan pesawat jenis 787-8. Rute penerbangan ini akan membawa ke selatan melewati pasifik utara. Jarak tempuh 3.350 mil atau sekitar 6 jam 52 menit. Dan satuhal yang tidak lupa untuk dilupakan adalah untuk segera cek menu minuman yang disediakan pada penerbangan kali ini.
WINE LIST
Champagne
Charles Heidsieck Brut Reserve N.V.
White Wine
Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay 2016 – South Africa
IGP Collines Rhodaniennes “La Combe Pilate” Viognier 2016 - France
Rapuara Springs Classic Sauvignon Blanc 2017 – New Zealand
Red Wine
Ch.Loudenne, Medoc Cru Bourgeois Cabernet Sauvignon 2007- France
Villa Wolf Pinot Noir Qualitätswein Trocken 2015
Sake
Toyo-Bijin Junmai Daiginjo (Yamaguchi)
Niwano Uguisu Junmai Daiginjo (Fukuoka)
Aperitif & Cocktail
Sherry
Campari
Plum Wine
Martini
Bloody Mary
Whisky
Suntory The Hakushu (Single Malt)
Chivas Regal
Jack Daniels Black
Spirit
Bombay Sapphire Gin
Absolut Vodka
Brandy & Liqueur
`Cognac Rémy Martin
Cointreau
Bailey’s Irish Cream
Beer
International Selection
Japanese Shochu
Imo Shochu”Tomi no houzan” (Kagoshima)
“Isadaisen” (Kagoshima)
Mugi Shochu “Nakanaka” (Miyazaki)
Setelah beberapa saat diudara pramugari pun datang untuk menyakan tentang menu hidangan yang dipilih. Ada baiknya sebelumnya untuk melihat daftar menu yang disediakan dipenerbangan kali ini.
JAPANESE MENU
CRIMSON SKY ~ Selection of seasonal colorful delicacies
Flower-Shaped Lotus Root*Simmered Pacific Saury*Japanese Pepper Flavor Rolled Omelette*Taro
Cauliflower Purée & Bonito Broth Jelly Topped with Caviar
Braised Pork Sukiyaki Style*Carrot*Slow Cooked Egg*Shiitake Mushroom*Welsh Onion*”Konnyaku” Noodles
Vinegared Persimmon & Vegetables Dressed with Sesame Cream
Tuna “Sashimi” with Grated Radish Citrus Soy Sauce
Dainomono
Pork Loin Cutlet with Cooked Egg
Deep Fiied Cutlassfish
Steamed Rice
We are pleased to offer freshly steamed “Yukigura Imazurimai” Kohishikari rice
Tomewan
Miso Soup
Japanese Pickles
Kanmi
Rice Wafers stuffed with Matcha Milk Flavored White Kidney Bean Jam
Green Tea
WESTERN MENU
Hors D’Oeuvre
Marinated Mushrooms & Pork Rillettes
Main Dish ~ Choice
Japanese Beef Sirloin Steak
Black Currant Sauce
Paella
With Freshwater Clam, Cod, Scallop & Syamorock Chicken
Special Bread from Maison Kayser
Petit Pain d’Assas
Petit Pumpkin Ekmek
Dessert
Apple Pudding
Coffee or Tea
Persian Spiced Chicken Breast |
Chocolate Brownie Dessert |
Larut dengan enaknya menikmati santapan tak terasa sudah sampai pada suapan yang terakhir. Setelah itu tak terasa perjalanan pendek yang dilalui lebih dari 3 jam ini pun akhirnya selesai. Secara keseluruhan layanan dari maskapai Alaska Airlines ini sungguh baik tak heran mengapa maskapai ini selama 11 tahun terakhir bisa memenangkan sebuah penghargaan yang berkaitan dengan layanan oleh JD Power.
Seattle, Washington Menuju Los Angeles California - Alaska Airlines First Class
Pada awalnya pesawat dijadwalkan untuk terbang pada pukul 06.00 pagi waktu Los Angeles, tetapi karena mengalami beberapa masalah non teknis akhirnya pesawat pun diberangkatkan pada pukul 08.30 pagi.
Pesawat yang digunakan adalah pesawat milik maskapai Alaska Airlines dengan nomor registrasi pesawat N926VA jenis Airbus A321Neo, dengan kelas First Class.
Alaska Airline Airbus A321Neo |
Penerbangan ini sendiri memakan waktu sekitar 2jam. Kali ini Alaska Airline memberikan dua pilihan menu sarapan yaitu:
Swiss Cheese, Leek and Potato Frittata
Disajikan dengan bacon
Atau
Breakfast Protein Plate
Melihat dua menu tersebut untuk pilihan kedua dilihat dari namanya terlihat tidak cukup menarik akhirnya pilihan pun jatuh pada menu pertama yaitu Frittata.
Swiss Cheese, Leek and Potato Frittata |
Selama perjalanan cuaca cukup cerah namun sayang saat itu awan cukup berkabut jadi pemandangan pegunungan San Gabriel dan gedung-gedung pencakar langit yang ada di Los Angeles tidak begitu terlihat.
Setelah tiba dibandara, menyempatkan diri untuk beristirahat di Alaska Lounge kemudian melanjutkan untuk menginap di hotel Crowne Plaza Los Angeles.
Room Hotel Crowne Plaza |
Los Angeles, California Menuju Tokyo Japan - Japan Airlines First Class
Perjalanan hari selanjutnya pun dimulai dengan menggunakan maskapai Japan Airlines pesawat jenis boeing 777-300. Pesawat take-off pada sekitar jam 11.30 Waktu LA.
Penampakan dari ruang tunggu di LAX |
Didalam pesawat sama seperti penerbangan lainnya dari maskapai Japan Airlines kita tentu akan dikasih sebuah tas yang berisi kit berbagai macam benda yang cukup penting saat melakukan traveling.
JAL’s Shiseido Skin Care Kit for Men |
JAL’s Shiseido Skin Care Kit for Men |
JAL’s Shiseido Skin Care Kit for Men |
Tidak seperti penerbangan JAL dari Los Angeles ke Hongkong yang cenderung melalui rute yang lebih ke utara sementara rute ke tokyo kita akan disuguhi pemandangan luasnya samudera pasifik.
Rute Perjalanan Yang Dilewati |
Nah bagaimana dengan minuman yang disuguhi oleh Japan Airlines? JAL menyajikan daftar menu minumannya beserta dengan dokumen imigrasi dalam map coklat tua yang cukup menarik.
Menu Minuman JAL |
Daftar Wine:
- Champagne
Louis Roederer Cristal 2009
Bollinger La Grande Année 2007
- White Wine
DuMOL Chardonnay Russian River Valley 2014 – California, USA
Rapaura Springs Reserve Sauvignon Blanc 2017 – New Zealand
Jermann Pinot Grigio 2017 – Italy
Coco Farm & Winery “Orange Wine” Koshu F.O.S. 2015 – Japan
- Red Wine
Roc de Cambes Côtes de Bourg 2012 Bordeaux – France
Paringa Estate Pinot Noir 2011 – Australia
Ch.igai Takaha “SONO” Pinot Noir 2016 – California
KUSUDA Martinborough Pinot Noir 2016 – New Zealand
- Premium Japanese Sake
Dassai, Migaki Niwari Sanbu
Isojiman
- Premium Japanese Shochu
Mori Izo
Hyakunen no Koduko
- Port Wine
Graham’s Tawny Port 30 Years
BEVERAGES
- Aperitif – Cocktail
Tio Pepe Dry Sherry
Martini Extra Dry Vermouth
Campari
Lejay Crème de Cassis
Plum Wine
Martini
Mimosa
Kir Royale
Kir
Bloody Mary
- Whisky
Chivas Regal Royal Salute 21 Years
Suntory Hibiki 17 Years Old
L&G Woodford Reserve
- Spirits
No. 3 London Dry Gin
Absolut Vodka
- Brandy-Liqueur
Rémy Martin V.S.O.P.
Cointreau
Bailey’s Irish Cream
Setelah minum yang dipilih diantar, ternyata ada makanan yang ikut diberikan mungkin ini sebagai pelengkap buat ngemil.
Makanan buat "ngemil" |
Berselang beberapa lama kemudian pramugari pun datang untuk memberikan makanan yang telah dipilih sebelumnya. Berikut ini adalah daftar menu makanan yang ada pada penerbangan kali ini:
JAPANESSE MENU
KOZARA
Ayam Roll dengan Welsh Onion
Terong Goreng Rebus
Omelet Jepang dengan Salmon Roe
Kepiting Salju & Lobak dalam Cuka
Kue Kentang dengan Urchin Laut Kukus
OWAN
Sup Jepang dengan Bream Laut dan Jamur Panggang
MUKOZUKE
Rumput Laut yang Diasinkan Bream Laut & Kerang
AZUKEBACHI
Custard Telur Goreng Kukus dengan Jamur, Minyak Truffle
DAINOMONO
Steak Daging Sapi dengan Saus Miso
Radish direbus
HANMONO
Sushi Chirashi hangat
Atau
Nasi Putih (Nasi Koshihikari yang baru dikukus)
TOMEWAN
Sup Miso
Acar Jepang
KANMI
MORIHACHI ~ Hodatsu Kudzu-kiri Premium & Kangohri Ichou (Rasa Yuzu)
Teh hijau
WESTERN MENU
AMU BOUCHE
Sup Porcini Dingin
Gougère, Fois Gras Mousse
HORS D’OEUVRE
Kaviar
Krim Telur Keju Mascarpone, Sturgeon Asap, Kentang Blini
Atau
Maine Lobster Carpaccio
Granny Smith Apple, Vanilla Beans Ginger Vinaigrette
Atau
Sweet & Sour Granny Smith Apple Tart Tatin
Iberico Ham, Minyak Maple
MAIN DISH
U.S. Prime Beef Tenderloin
Taleggio Potato Galette, Spanish Migas Dip
Atau
Loin Domba panggang
Kue Akar Seledri Shank Direbus, Jus, Salsa Verde
Atau
Tumis Sea Bass
Kembang Kol & Mussel Veloute
Atau
Pasta Keju Sacchettini
Saus Jamur
Aneka Roti Gourmet
DESSERT
Vanilla Crème Brulée
Grand Marnier Tart
Gairah Buah Mousse
Amuse Bouche Course |
Caviar |
Maine Lobster Carpaccio |
U.S. Prime Beef Tenderloin |
DESSERT |
Setelah selah beberapa lama habis perang dengan makanan maka sudah mutlak hukumnya jika rasa kantuk pun datang. Tidur hingga sore harinya perut pun kembali melakukan demonstrasi dan memutuskan untuk memesan makanan ringan.
JAL’s Cheese Plate |
Sekarang posisi pesawat sekitar dua jam lagi untuk sampai ke Tokyo, Jepang. Dan akhirnya sekali memutuskan untuk mencicipi hidangan lainnya yang disajikan oleh Japan Airlines. Berikut adalah daftar menu makanan yang ada pada penerbangan tersebut.
A LA CARTE
JAL’s Recommendation
Soy Marinated Tuna & Grated Yam Rice Bowl
SNACK
Japanese Delicacies
Soy Marinated Sea Urchin
Whitebait with Spicy Cod Roe
Salted Squid
Assorted Appetizers
Sliced Duck Breast
Dried Fruits Mixed with Grated Radish
LIGHT MEAL
Cheese Sacchettini Pasta
Mushroom Sauce
Vegetable Curry
With Hokkaido Potatoes & Onions
Beef Fajita
Served with Spanish Rice
Creamy Cauliflower Soup
Fresh Salad
NOODLES
JAL Original Healthy Ramen Noodles from Kyusyu “Kyushu Jangara”
Healthy Ramen Noodles of Vegetable Origin in Pursuit of Good Taste (UMAMI) without using meat.
Topped with Yuba Roll
Japanese Hot “Udon” Noodles
Seaweed
CHEESE SELECTION
Assorted Cheese with Traditional Accompaniments
REFRESHMENT
Assorted Seasonal Fresh Fruits
Ice Cream
Chocolate
JAPANESE SET PLATE
Dainomono
Simmered Black Cod in Sweet Soy Sauce
Kobachi
Sautéed Lotus Root
Steamed Rice
Miso Soup
Japanese Pickles
WESTERN SET PLATE
Main Dish
Smoked Salmon Cake Egg Benedict
Assorted Gourmet Breads
Greek Yogurt
Mango Sauce
JAL’s Fresh Salad with Egg |
JAL’s Fajita Plate |
Soy Marinated Tuna & Grated Yam Rice Bowl |
Setelah melewati sisa 2 jam perjalanan akhirnya menginjakkan kaki juga di Tokyo, Jepang. Perjalanan selanjutnya adalah menuju Narita Tobu Hotel untuk menginap semalam lalu melanjutkan perjalanan keesokan harinya.
Kamar Narita Tobu Hotel |
Tokyo, Japan Menuju Kuala Lumpur, Malaysia - Japan Airlines Business Class
Dilanjutkan perjalanan keesokan harinya, proses boarding mulai pada jam 11.30 waktu setempat. Penerbangan kali ini akan membawa ke Kuala Lumpur, dengan menggunakan pesawat jenis 787-8. Rute penerbangan ini akan membawa ke selatan melewati pasifik utara. Jarak tempuh 3.350 mil atau sekitar 6 jam 52 menit. Dan satuhal yang tidak lupa untuk dilupakan adalah untuk segera cek menu minuman yang disediakan pada penerbangan kali ini.
WINE LIST
Champagne
Charles Heidsieck Brut Reserve N.V.
White Wine
Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay 2016 – South Africa
IGP Collines Rhodaniennes “La Combe Pilate” Viognier 2016 - France
Rapuara Springs Classic Sauvignon Blanc 2017 – New Zealand
Red Wine
Ch.Loudenne, Medoc Cru Bourgeois Cabernet Sauvignon 2007- France
Villa Wolf Pinot Noir Qualitätswein Trocken 2015
Sake
Toyo-Bijin Junmai Daiginjo (Yamaguchi)
Niwano Uguisu Junmai Daiginjo (Fukuoka)
Aperitif & Cocktail
Sherry
Campari
Plum Wine
Martini
Bloody Mary
Whisky
Suntory The Hakushu (Single Malt)
Chivas Regal
Jack Daniels Black
Spirit
Bombay Sapphire Gin
Absolut Vodka
Brandy & Liqueur
`Cognac Rémy Martin
Cointreau
Bailey’s Irish Cream
Beer
International Selection
Japanese Shochu
Imo Shochu”Tomi no houzan” (Kagoshima)
“Isadaisen” (Kagoshima)
Mugi Shochu “Nakanaka” (Miyazaki)
Setelah beberapa saat diudara pramugari pun datang untuk menyakan tentang menu hidangan yang dipilih. Ada baiknya sebelumnya untuk melihat daftar menu yang disediakan dipenerbangan kali ini.
JAPANESE MENU
CRIMSON SKY ~ Selection of seasonal colorful delicacies
Flower-Shaped Lotus Root*Simmered Pacific Saury*Japanese Pepper Flavor Rolled Omelette*Taro
Cauliflower Purée & Bonito Broth Jelly Topped with Caviar
Braised Pork Sukiyaki Style*Carrot*Slow Cooked Egg*Shiitake Mushroom*Welsh Onion*”Konnyaku” Noodles
Vinegared Persimmon & Vegetables Dressed with Sesame Cream
Tuna “Sashimi” with Grated Radish Citrus Soy Sauce
Dainomono
Pork Loin Cutlet with Cooked Egg
Deep Fiied Cutlassfish
Steamed Rice
We are pleased to offer freshly steamed “Yukigura Imazurimai” Kohishikari rice
Tomewan
Miso Soup
Japanese Pickles
Kanmi
Rice Wafers stuffed with Matcha Milk Flavored White Kidney Bean Jam
Green Tea
WESTERN MENU
Hors D’Oeuvre
Marinated Mushrooms & Pork Rillettes
Main Dish ~ Choice
Japanese Beef Sirloin Steak
Black Currant Sauce
Paella
With Freshwater Clam, Cod, Scallop & Syamorock Chicken
Special Bread from Maison Kayser
Petit Pain d’Assas
Petit Pumpkin Ekmek
Dessert
Apple Pudding
Coffee or Tea
Marinated Mushrooms & Pork Rillettes |
Paella JAL Style |
Apple Pudding |
Kuala Lumpur, Malaysia Menuju Singapura - Uzbekistan Airways Economy Class
Perjalanan selanjutnya dilakukan dengan menumpangi maskapai Uzbekistan Airways pada hari yang sama. Memiliki waktu transit sekitar dua jam yang masih tersisa akhirnya memutuskan untuk bersantai dulu di Plaza Premium Lounge yang ada dibandara berbekal dengan Priority Pass.
Plaza Premium Lounge |
Selama perjalanan ke singapura tidak banyak hal yang menarik yang dapat diabadikan selama menggunakan Uzbekistan Airways.
Uzbekistan Airways Entertainment Options |
Singapura Menuju Kuala Lumpur, Malaysia - Air Mauritius Economy Class
Perjalanan kembali dilanjutkan pada hari selanjutnya, yaitu kembali menuju ke Kuala Lumpur, Malaysia untuk transit yang pada akhirnya nanti sampai di Thailand. Masih tersisa beberapa jam untuk boarding akhirnya memutuskan mencoba untuk datang ke DNATA Lounge. DNATA adalah singkatan dari Dubai National Air Transport Association merupakan salah satu penyedia layanan terbesar didunia yang menawarkan layanan seperti ground handling, kargo, travel, dan flight catering yang tersebar di 5 benua.
DNATA Lounge Seating |
DNATA Lounge Buffet |
DNATA Lounge Bloody Mary Starter Set |
Selang beberapa lama waktu untuk naik ke pesawat pun tiba, dengan menggunakan pesawat jenis A330-200 bernomor registrasi 3B-NBL.
Air Mauritius A330 Awaits Departure |
Interior pesawat ketika sudah berada didalam
Air Mauritius A330 Cabin Interior |
Air Mauritius Inflight Entertainment Option 1 |
Kuala Lumpur, Malaysia Menuju Phuket, Thailand - Malindo Air Economy Class
Pada penerbangan selanjutnya dilanjutkan dengan menumpangi maskapai Malindo Air. Tidak ada foto yang bisa diabadikan ketika menaiki pesawat ini tapi mungkin hanya ingin sedikit menjelaskan tentang salah satu maskapai ini.
Bagi yang jarang mendengar nama Malindo Air, maskapai ini berasal dari malaysia yang terhitung masih berusia cukup muda. Nama "Malindo" sendiri diambil dari kata malaysia dan indonesia yang sekaligus menjelaskan induk dari perusahaan ini ialah berasal dari Indonesia. Setelah memulai hanya dengan dua pesawat pada 4 tahun yang lalu, hari ini Malindo Air memiliki armada 20 Boeing 737-800, 6 737-900, dan 13 ATR-42-600.
Phuket, Thailand Menuju Bangkok, Thailand - Thai Vietjet SkyBoss Class
Pada hari yang sama perjalanan pun dilanjutkan dengan menaiki maskapai Thai Vietjet. Mungkin langsung saja berikut penampakan interior pesawat.
Sky Boss Seating and Cabin |
Sky Boss Seating and Cabin |
Jarak tempuh penerbangan sendiri dari phuket ke bangkok sekitar 430 mil atau setara dengan kurang lebih satu jam. Untuk makan malam sendiri sebelumnya sudah melakukan reservasi dengan memesan menu "Massaman Chicken Curry".
Vietjet Massaman Curry Dinner |
Vietjet Massaman Curry Dinner |
Summit Windmill Golf Resort Apartment |
Summit Windmill Golf Resort Apartment |
Summit Windmill Golf Resort Apartment |
Summit Windmill Golf Resort Apartment |
Pada 4 hari kedepan waktu dihabiskan untuk mengelilingi kota Bangkok, Thailand.
Thai Grand Palace |
Thai Grand Palace |
Thai Grand Palace |
Thai Grand Palace |
Thai Grand Palace |
Bangkok, Thailand Menuju Singapura - Singapore Airlines Economy Class
Akhirnya tiba pada hari keberangkatan dimana hari ini akan menuju ke Singapura dengan menggunakan maskapai Singapore Airlines setelah 4 hari berada di Thailand. Sementara menunggu jam keberangkatan akhirnya memutuskan untuk berkunjung ke salah satu lounge yang ada di bandara Bangkok’s Suvarnabhumi International Airport yaitu Miracle First Class Lounge.
Miracle First Class Lounge |
Miracle First Class Lounge |
Miracle First Class Lounge |
Miracle First Class Lounge |
Puas berdiam diri di Miracle First Class Lounge karena masih memiliki waktu 2 jam sebelum keberangkatan akhirnya memutuskan untuk menyusuri Lounge lainnya. Berbekal dengan kartu keanggotaan seumur hidup dari United Club akhirnya Silver Kris Business Class Lounge pun menjadi pilihan selanjutnya.
Silver Kris Business Class Lounge Buffet |
Silver Kris Business Class Lounge Buffet |
Silver Kris Business Class Lounge Buffet |
Silver Kris Business Class Lounge Buffet |
Thai Massaman Curry |
Akhirnya waktu keberangkatan pun tiba dengan jarak tempuh mencapai 900 mil ke singapura atau dalam waktu tempuh berkisar 2 jam 10 menit. Tak perlu menunggu waktu lama setelah lepas landas para pramugari dengan gesit untuk segera menawarkan makanan yang didapatkan pada setiap penumpang di penerbangan kali ini.
Singapore Airlines Economy Meal |
Akhirnya tiba di bandara Internasional Changi Singapore, pesawat diparkir diterminal 2 sementara hotel untuk menginap pada malam ini ada terminal 1. Baik itu di terminal 1, 2, atau 3 semuanya terdapat fasilitas hotel transit untuk menginap. Sebagian besar hotel ini menyediakan fasilitas akomodasi dasar terutama dirancang untuk tidur singkat dimana shower berada di aula hotel.
Memilih untuk menginap di Aerotel Transit Hotel Terminal 1, fasilitasnya terbilang cukup lengkap dengan setiap kamar yang memiliki AC dilengkapi dengan tempat tidur single, serta meja dan TV 32 inci.
Room at Singapore Changi’s Aerotel |
The breakfast room at Singapore Changi’s Aerotel |
Singapura Menuju Melbourne, Australia - Emirates Airways First Class
Keesokan harinya perjalanan untuk menuju kota tujuan terakhir yaitu Melbourne, Australia dengan menggunakan maskapai Emirates Airways. Selepas melakukan check in maka tentu pilihan utama adalah mengunjungi lounge Emirates Airways.
Emirates Lounge at Singapore |
Emirates Lounge at Singapore |
Emirates Lounge at Singapore |
Emirates Lounge at Singapore |
Emirates Lounge at Singapore |
Emirates Lounge at Singapore |
Emirates Lounge at Singapore |
Emirates Lounge at Singapore |
Emirates Lounge at Singapore |
Sekitar pukul 01.15 siang waktu setempat akhirnya tiba untuk memasuki pesawat milik salah satu maskapai terbaik di dunia ini.
Emirates 777-300 |
Emirates 777-300 |
Emirates 777-300 |
Emirates 777-300 |
Emirates Bulgari Kits |
Kita dapat melihat melalui kamera ketika posisi pesawat akan lepas landas.
Take-off View |
Take-off View |
WINE LIST
Champagne
Dom Perignon 2009
White Wine
Y d’Yquem 2016 - Bordeaux, France
Howard Park Allingham Chardonnay 2016 - Margaret River, Western Australia
Grosset Springvale Riesling 2017 - Clare Valley, South Australia
Ch teau de Chamirey, Mercurey Blanc 2016 - Burgundy, France
Red Wine
Ch teau Pontet Canet 2006 - Pauillac, Bordeaux, France
Craggy Range Sophia Gimblett Gravels 2011 - Hawke’s Bay, New Zealand
Savaterre Shiraz - Beechworth, Victoria, Australia
Ch teau Olivier Pessac-Léognan 2009 - Bordeaux, France
Two Hands Bella’s Garden Shiraz 2015 – Barossa Valley, Australia
Dessert Wine
Ch teau Suduiraut 2007 – Sauternes, France
Graham’s Colheita Single Vintage Tawny Port 1963 – Douro Valley, Portugal
Cocktails
Bloody Mary
Classic Champagne Cocktail
Aperol Spritz
Kir Royale
Cosmopolitan
Manhattan (Dry, perfect or sweet)
Classic Martini
Breakfast Martini
Espresso Martini
Mojito
Old Fashioned
Negroni
Beer
Heineken, Stella Artois, Tiger or Leffe Blond
Aperitifs
Campari, Cointreau, Drambuie, Amarula Cream and Tia Maria
Spirits
Chivas Regal Royal Salute 21 Year Old Scotch Whisky
Johnnie Walker Blue Label Scotch Whisky
The Dalmore King Alexander III Single Malt Scotch Whisky
Woodford Reserve Bourbon Whisky
Hennessy Paradis
Tesseron Cognac Lot 29 XO Exception
Bacardi Superior Rum
Belvedere Vodka
Sipsmith Gin
Juice
Orange, Pineapple, Apple, Mango, Tomato
Mocktails
Virgin Mary
Orange Fizz
Virgin Cucumber Gimlet
Apple Spritzer
Virgin Mojito
Soft Drinks
Cola and Diet Cola
Lemonade Ginger Ale
Soda Water
Tonic Water
Still and Sparkling Water
Tea
Ceylon, Chamomile, Moroccan Mint, Earl Grey or Green
Coffee
Freshly Brewed, Espresso, Cappuccino or Decaffeinated
Royal Salute and Mixed Nuts |
Kemudian pramugari datang lagi untuk mendiskusikan makanan yang akan dipilih. Maka akhirnya diputuskan untuk memulai dengan makanan ringan dilanjut dengan hidangan makan malam lengkap saat tinggal beberapa jam lagi untuk tiba di Melbourne. Berikut adalah pilihan menunya:
Flight Menu
Singapore to Melbourne
Canapés
Confit duck with curried pineapple
Poached prawn and guacamole tartlet
Parmesan and truffle arancino
APPETIZERS
Caviar
Presented with a traditional selection of finely chopped onion, grated egg, sour cream and lemon, served with melba toast and blinis
Chicken Soup
With barley, leeks and green peas
Soto Ayam
Indonesian spicy chicken soup with rice noodles and egg
Traditional Arabic Mezze
A spread of local savory dishes including houmous, moutabel, muhammara, labneh, artichoke salad, Arabic salad, stuffed vine leaves, lamb kibbeh, cheese sambousek and spinach fatayer complemented by local garnishes and breads
Smoked Salmon
With pickled potatoes, caper berries and herb crème fraîche
Smoked Duck
Served chilled with mango jelly, pickled beetroot and asparagus
Salad
Seasonal leaves served with your choice of toppings and dressing
MAIN COURSE
Coconut Braised Beef Short Ribs
With star anise and ginger, served with creamed potato and sautéed broccolini
Roasted Salmon
With puy lentil salad, sauce vierge and seasonal vegetables
Ayam Goreng Kunyit
Malaysian style fried chicken with turmeric, served with green bean sambal
and nasi lemak with coconut and pandan
Rigatoni with Parmesan Velouté
Garnished with seasonal greens
Grilled Tiger Prawns
Dressed with lemon and herbs, served on pappardelle
Side Dishes
Lyonnaise Potatoes
Saffron Rice
Blanched Green Beans
Steamed Carrots
DESSERT
Sticky Date Pudding
With butterscotch sauce and orange salad
Milk Chocolate Delice
With chocolate shortbread and raspberry coulis
Seasonal Fruit
An assortment of fresh cut fruit[/I ]
Cheese Board
A carefully chosen assortment of fine boutique cheeses from around the world
Served with crackers and accompaniments
LIGHT BITES
Sandwiches
Smoked salmon and cream cheese
Chicken with mayonnaise
Roast beef
Egg mayonnaise
HOT SNACKS
Penne with Tomato and Basil Sauce
Topped with parmesan herb crumbs
Chicken Katsu Roll
Wholemeal roll filled with breaded chicken and kewpie mayonnaise
Served with Asian coleslaw
Asian Chicken Salad
Chicken poached in soy marinade, served with coleslaw, chilled rice noodles and palm sugar dressing
Instant cup noodles are available anytime
DESSERT
Selection of Pastries
New York Cheesecake, fruit tart, chocolate brownie and lemon meringue tart
Emirates’ Traditional Arabic Mezze |
Royal Salute and Canapés |
Soto Ayam Soup |
Suasana didalam pesawat ketika sudah malam
Nighttime Cabin |
Seperti yang sudah dipesan tadi makan malam akan dihidangkan ketika tinggal beberapa saat lagi sampai di Melbourne.
Posisi pesawat dilihat dari map |
Berikut adalah menu makan malam yang dihidangkan, terlihat sangat enak.
Caviar a la Seat 2A |
Ayam Goreng Kunyit |
Salmon Appetizer |
Cheese Tray with Accompaniments |